キャラバンエコ講座　2

とつかエココーディネーター協議会で実施のキャラバンエコ講座で､汲沢地区の町内会からの要望があり３R推進課の職員の方と資源循環局戸塚事務所の職員の方に講師依頼をして11月25日（火）「食品ロス削減について」の講座を開催しました。

なかなか減らない手付かずで廃棄される食品・食べ残し・野菜の皮などの過剰除去を減らすためにどうしたら良いか？

場面ごとの質問形式で参加者の知恵や工夫をお聞きしながらそれぞれのご家庭でも参考になるアイデアがたくさん出されました。

高齢で一人暮らしでは､購入時や調理法を工夫する事で無駄なく美味しい食事ができます。

また､土壌混合法などで生ごみを削減する事によりCO 2排出削減することの大切さも学びました。

『キャラバンエコ講座1・2』は横浜市地球温暖化対策推進協議会の､地域脱炭素啓発活動の支援を頂いて実施することができました。